Nena Fadila iz Živinica ruši predrasude o ženama: Bila je automehaničarka, instruktor vožnje, rally vozačica..

Nana Fadila Ikanovićm (83) iz Živinica više od pola vijeka ruši stereotipe i predrasude o ženama i automobilima.
Njena velika želja bila je da postane automehaničarka, te je taj zanat učila od svoje braće.
Kada je počela da se bavi ovim poslom, nena Fadila srušila je još jednu barijeru – onu u odijevanju. Tako je postala prva žena koja je, u sredini u kojoj je živjela, počela da nosi hlače.

U karijeri je bila samostalna prijevoznica, rally vozačica, instruktorica vožnje i automehaničarka, a ni sa 83 godine volan ne prepušta nikome, prenosi “Vidiovo“…

Više pogledajte u priloženom videu

Nana Fadila

Upoznajte 83-godišnju bosansku automehaničarku i rally-vozačicu.Nana Fadila Ikanović iz Živinica više od pola stoljeća ruši stereotipe i predrasude o ženama i automobilima. U karijeri je bila samostalna prijevoznica, rally vozačica, instruktorica vožnje i automehaničarka a ni sa 83 godine volan ne prepušta nikome.

Posted by vidiovo on Tuesday, February 6, 2018

IZVOR:haber.ba

Jesenji kolač s jabukama

Zadnjih dana samo gledam kako čim više i bolje iskoristiti ove prekrasne jabuke što imam, pa smo se navečer sjetili da bi mogli sutradan papati neki kojačić s jabukama :o) Zamislila sam si sočan biskvit, kremu od jabuka i pudinga i malo šlaga povrh svega… ispalo je ovo… i još nešto istu večer, ali otom potom 🙂

SASTOJCI
Biskvit
• 7 jaja
• 200 g šećera
• 100 ml ulja
• 350 g jogurta
• 300 g brašna (pola meko, pola oštro)
• 50 g krušnih mrvica
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica sode
• sok i korica jednog limuna
• 3 žlice pekmeza od krušaka

Krema od jabuka
• 1 kg slađih jabuka (gramatura očišćenih,naribanih)
• sok jednog limuna
• 400 ml vode + 3 filtar vrećice vašeg omiljenog voćnog čaja
• 200 g šećera
• 1 vrećica praška za puding vanilija
• 1 vrećica praška za puding rum punč
• 1 paketić želatine
• cimet i đumbir, po želji
• šlag krema
• 300 ml mlijeka
• 1 vrećica praška za puding rum punč
• 2 žumanca
• 2 žlice šećera
• 500 ml vrhnja za šlag
• 100 g usitnjenog keksa

Za natopiti biskvit
• 200 ml vode + 1 filtar vrećica vašeg omiljenog voćnog čaja
• 2 žlice meda
• 2 žlice šećera
• 2 žlice ruma

PRIPREMA
1. Za biskvit izmiksati čvrst snijeg od bjelanaca, staviti na stranu. Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom i pekmezom, umiješati jogurt i ulje te prosijano brašno s praškom za pecivo i sodom, umiješati krušne mrvice i sok i koricu limuna, i lagano kuhačom snijeg od bjelanaca… smjesu rasporediti na lim za pečenje (veći) i peći na 170*C oko pola sata.
2. Za preljev skuhati čaj i umiješati šećer, med i rum. Preliti preko toplog biskvita.
3. Za kremu skuhati čaj i u mlak umiješati limunov sok. Oguliti i naribati jabuke – preliti preko njih čaj sa limunovim sokom i kako ribate, povremeno ih promiješajte (da na potamne), prebaciti u zdjelu za kuhanje zajedno sa šećerom i začinima po želji, kuhati na laganoj vatri dok ne omekšaju. Ukuhati pudinge i u kremu umiješati želatinu prema uputama na pakiranju (koristila sam instant želatinu fix).
4. Toplu kremu rasporediti preko biskvita.
5. Za šlag kremu skuhati puding sa žumancima i ohladiti… izmiksati vrhnje za šlag, umiksati u nj puding kremu i usitnjene kekse. Premazati preko ohlađene kreme od jabuka.
6. Dobro rashladiti i uživati! Kolač je čista poezija… prozračan, topi se, mmmmm…

Izvor: coolinarika.com

Čula sam svoju snaju i unuku, kako pričaju, citiram vam.

Čula sam svoju snaju i unuku, kako pričaju, citiram vam. Moja 17-ogodišnja unuka je rekla svojoj mami prilikom jedne moje posete, šta će nam ona, dosadnica … Na šta je moja snaja rekla, znam dušo, moramo da je istrpimo zbog tate, i meni se povraća kad je vidim..”.Istog trenutka sam izašla iz stana i plakala usput. Neverovatno kakvu uvredu doživi čovek u svojoj 72 god.od svojih najbližih….

Bivša djevojka sa kojom već 4 godine nemam nikakakv kontakt me je na društvenoj mreži preko 50x blokirala i…

Bivša djevojka sa kojom već 4 godine nemam nikakakv kontakt me je na društvenoj mreži preko 50x blokirala i odblokirala i tako u krug. Stiglo meni upozorenje da me ona blokira i izbrisali su mi profil kojeg imam 10 godina jer “njoj predstavljam pretnju”? Tako da lekcija svim ostalim, blokirajte vi prvi vaše bivše, jer nikad ne znate sa kojim ste psihopatom, kao ja, bili u vezi.

Pileći Cordon Bleu iz pećnice

Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije pečeno u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.

SASTOJCI
4 pileća filea (oko 800 g)
Crni papar mljeveni Podravka
3 žličice Vegete
200 ml vode
2 žlice otopljenog maslaca (25 g)
2 češnja češnjaka
½ žličice Origano sušeni Podravka
4 ploške kuhane šunke (100 g)
4 ploške trapista ili nekog drugog tvrdog sira (100 g)
1 žlica maslinova ulja

Za paniranje:
80 g krušnih mrvica
2 žličice Slatka paprika mljevena Podravka
2 žlice naribanog parmezana

PRIPREMA
1. Pileći file stavite jedan po jedan u vrećicu i istucite ih batom za meso u tanak odrezak. Meso popaprite i pospite s 1 žličicom Vegete.

2. U posudu stavite vodu, 2 žličice Vegete, otopljeni maslac, protisnuti češnjak i origano. Zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta.

3. Pripremite smjesu za paniranje tako da pomiješate krušne mrvice, crvenu mljevenu papriku i sir parmezan.

4. Na pileći file položite plošku šunke, preko nje plošku sira, presavijte u odrezak i učvrstite čačkalicama.

5. Pripremljeno meso umočite u tekuću smjesu, a zatim u smjesu za paniranje. Panirane odreske posložite u tepsiju premazanu maslinovim uljem.

6. Prelijte ostatkom tekuće smjese i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta.

Posluživanje
Poslužite toplo uz salatu.

Savjet
Zajedno s mesom možete peći i krumpire.

Izvor: coolinarika.com

Oni znaju ono što smo mi zaboravili: Zbog ovoga se u Skandinaviji dobro živi!

Istraživanja o sreći sprovedena prije par godina su pokazala da u Danskoj, Norveškoj i Švedskoj žive najsretniji ljudi.
Ovi ljudi se pridržavaju ova 4 pravila:

1. Skromni su i poštuju druge ljude

U nordijskim zemljama je poznat zakon grada Jantea, prema kome niko ne smije da se ističe:

Nemoj da misliš da si nešto posebno,
Nemoj da misliš da si najbolji na svijetu,
Nemoj da misliš da si najpametniji,
Nemoj da ubijeđuješ sebe da si bolji od drugih,
Nemoj da misliš da znaš više od drugih,
Ne misli da si važniji od drugih ljudi,
Nemoj da se smiješ drugim ljudima,
Ne misli da drugi mare za tebe,
Ne misli da druge možeš da naučiš nečemu.
Iako mnogi Skandinavci sa šaljivim tonom pričaju o ovom zakonu, upravo on je zadužen za prijateljsko i razumno društvo. Skromnost i poštovanje drugih se visoko cijeni. Ovaj zakon spriječava društvo da bude arogantno i zapovijedajuće.

2. Usklađuju poslovni i porodični život

Skandinavci znaju koliko je važna porodica. Mnoge kancelarije u Danskoj se zatvaraju u 17h. Niko od njih ne radi prekovremeno. U Švedskoj, pojedine kompanije su donijele zakon prema kojem rade šest sati dnevno, a sve u cilju veće produktivnosti i sreće radnika. Porodice često odlaze u park, bave se sportom, putuju sa svojom djecom i tako održavaju zdrav odnos čak i kada djeca odrastu i osamostale se.

3. Porodica se voli srcem

U Danskoj postoji jedan divan izraz koji znači okupljanje sa porodicom i prijateljima u kućnoj atmosferi – hygge.

Sjedenje pored vatre tokom hladnih noći sa svojim najmilijim, je nešto što svi rado praktikuju. Hygge znači podrška, solidarnost, udobnost u krugu najdražih ljudi.

4. Realna očekivanja

Melani Rajdah u knjizi “Happy as a Dane”, opisana je sama srž sretnih Skandinavaca. Jedna od najvećih tajni sretnog života su realna očekivanja. To ne znači da Skandinavci ne sanjare o postizanju velikih ciljeva i da ne teže ka njima. Porodica i prijatelji su im osnova za uspjeh i podršku.

Skandinavci se trude da se ne upoređuju sa drugim ljudima jer to izaziva nezadovoljstvo. Njihov savjet je:

Prestani da se upoređuješ sa drugima i uživaj u svojim postignućima, uživaj u tome što imaš!
IZVOR:haber.ba

Naručila farmerke preko interneta pa je u džepu dočekalo neugodno iznenađenje

Christine Evans redovno kupuje preko stranice “Nordstrom”, ali ovog puta nije dobila ono što je naručila.
Neugodno iznenađenje u džepu novih farmerki dočekalo je medicinsku sestru Christine Evans koja je hlače marke “Not Your Daughters Jeans” naručila s internet stranice “Nordstrom”.
Christine inače često kupuje preko “Nordstroma” i nikada nešto slično nije doživjela. Naime, u džepu farmerki koje je platila 89 funti pronašla je nošene tange, prenosi “Večernji“…
Ona je odmah pozvala službu za korisnike online prodavnice, ali nije dobila odgovor kakav je očekivala pa je svoju priču objavila na Twitteru.

“Nakon mnogo godina odanosti vašoj kompaniji, zaprepaštena sam nedostatkom korisničke podrške koju sam dobila nakon što sam primila farmerke “Not Your Daughters Jeans” s prljavim i nošenim tangama u prednjem džepu. Zvala sam korisničku službu i nisam dobila odgovor adekvatan standardima kompanije“, napisala je na Twitteru nezadovoljna Christine.

“Kao medicinska sestra, zapanjujuća je zdravstvena opasnost koju ovaj problem predstavlja“, dodala je ona referišući se na moguće bakterije koje se nalaze na nošenim gaćicama. Ali, nakon što je svoju pošiljku objavila javno, “Nordstrom” se izvinio i ponudio joj zamjenu farmerki te su objavili kako istražuju cijeli slučaj.

Pretjerano se oslonili na “Google Translate” i greškom naručili 15.000 jaja

Delegacija Norveške na Zimskim olimpijskim igrama u Pyeongchangu previše se oslonila na Googleov program za prevođenje prilikom naručivanja jaja za svoje sportiste.
Zbog toga im je stiglo 13.500 komada više!

Kuhare norveške delegacije ćete lahko prepoznati ovih dana u Pyeongchangu – crveni su u licu od sramote!

Željeli su da naruče 1.500 jaja iz lokalnog supermarketa, ali im je stiglo čak 15.000 komada. Za pojavljivanje dodatne nule u narudžbini okrivljen je program za prevođenje Google Translate. Evo kako otprilike izgleda greška:

Ovako izgleda greška u naručivanju jaja između brojeva 1.500 i 15.000 – BBC.co.uk

Ali, imali su sreće – kako je potvrdio Stale Johansen, jedan od odgovornih majstora kuhinje, omogućeno im je da vrate višak od 13.500 jaja, piše “RTS“…

Norveška je u Južnu Koreju poslala 109 sportista.
IZVOR:haber.ba

PLETENICE SA SIROM I ŠUNKOM- jednostavno za napraviti

jednostavno, prakticno i izdasno…

SASTOJCI
• 500 gr brasna
• 3,5 dcl mlijeka
• 15 grama svjezeg kvasca
• 1 zlicica secera

• 0,5 dcl ulja
• 250 grama svjezeg sira
• 1 dcl kiselog vrhnja
• 1 zlicica soli
• 2 jaja
• šunke

PRIPREMA
1. Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera.
2. Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac.
3. Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto.
4. Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine.

5. Ostaviti tijesto na toplom da se digne.
6. Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte.
7. Svaku loptu razvuci u pravokutnik.
8. Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca.
9. Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira i naredati šunke
10. Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm.
11. Preklapati ukrizeno trake preko fila.
12. Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju.
13. Postupak ponoviti sa oba tijesta.

Izvor: coolinarika.com

FLEKICA TORTA

Osim što je bilo ime jednog mačka, sad je i ime jednog fantastičnog kolača sa biskvitom od bjelanjaka i kuhanom kremom od žumanjaka. Jednostavno a jako fino i nadasve vizualno prekrasno.

SASTOJCI
Biskvit
• 400 grama bjelanjaka (meni je to bilo 10 manjih jaja)
• prstohvat soli
• 250 grama šećera
• 120 grama rastopljenog maslaca ili margarina

• 100 ml mlijeka
• 350 grama glatkog brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 žlica kakaa
• 1 vrećica vanili šećera

Krema od vanilije
• 3 žumanjka
• 100 grama šećera
• 3 žlice brašna
• 300 ml mlijeka
• 1 vrećica želatine u prahu
• 150 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA
Bjelanjke izmiksajte sa soli i šećerom u čvrsti snijeg. Dodajte ostale sastojke po malo mješajući žlicom.
U veliki protvan od pećnice stavite pek papir. Od smjese ostavite 4 žlice sa strane za flekice.
Stavite bijelu smjesu na pek papir i poravnajte.
U četiri žlice bijele smjese dodajte žlicu kakaa i promješajte da se izjednači.
Žlicom pobacajte flekice po bijelom tijestu. Pecite na 170 stupnjeva oko 30-40 min. Probajte iglom da li je pečeno.
Za kremu jedan dio mlijeka stavite u posudu i dodajte šećer pa zagrijte dok ne zakuha a šećer se ne otopi. Žumanjke pomješajte sa brašnom i drugom polovicom mlijeka pa zakuhajte u mlijeku. U ohlađeno dodajte istučeni šlag. Želatinu namočite u 4 žlice vode pa kad nabubri zagrijte ali pazite da vam ne zakuha, dodajte ju u kremu mješajući. Tijesto podjelite na dva dijela.
Stavite prvi dio, pa razmažite kremu te ju poklopite drugim dijelom. Dobro ohladite.

Izvor: www.coolinarika.com